醤油・味噌・麹・甘酒　のお店です

出店者コメント

☆創業1901年。佐賀県内で唯一、昔ながらの天然醸造という製法で今もしょうゆ作りを続けている蔵元です。

今見直されている発酵の文化を、もっと多くの人に知ってほしい！という思いで、伝統製法・国産・無添加にこだわって製造しています。

当日は、職人が作ったこだわりの麹や甘酒、みそ作りセットなど、発酵を楽しめる商品も販売いたしますのでお楽しみに！